Stage Keuken | Bistro de Stadshoeve

Ben jij gek op koken, wil je jezelf ontwikkelen in de horeca en leren van een ervaren chef? Dan hebben wij bij Bistro de Stadshoeve een mooie stageplek voor jou.

Leren van chefkok Youp

Je wordt begeleid door onze leermeester en chefkok Youp. Al 13 jaar werkt hij als chef in de horeca. Hij staat bekend als vriendelijk, betrokken en geduldig, met veel passie voor koken en het vak. Je leert van hem de technieken in de keuken, samenwerken tijdens service en het tempo van een professionele horecakeuken.

Wat ga je doen?

Voorbereiden van mise-en-place, meewerken aan lunch- en dinergerechten, werken met verse producten en leren over presentatie en smaakcombinaties. Daarnaast draai je mee tijdens lunch, borrel en diner en werk je samen in een gezellig en professioneel team.

Wie zoeken wij?

Je volgt een horecaopleiding of wilt ervaring opdoen in de keuken. Je bent gemotiveerd, leergierig, houdt van aanpakken en hebt interesse in koken en horeca. Samenwerken vind je belangrijk.

Wat bieden wij?

Een leerzame stageplek met goede begeleiding, werken naast een ervaren chefkok en leermeester en veel ruimte om jezelf te ontwikkelen. Je komt terecht in een gezellige werksfeer binnen een bourgondische bistro waar je echt onderdeel bent van het team.

Interesse?

Stuur ons een berichtje of loop gerust eens binnen bij Bistro de Stadshoeve. We maken graag kennis met je.